抖音團(tuán)購達(dá)人探店常態(tài)化，與外賣、堂食同等重要
廣州 | 賣米粉的周大發(fā) 米粉品牌負(fù)責(zé)人：
團(tuán)購已常態(tài)化，其與堂食、外賣相同，是獲取流量的窗口。
今年年初，我先后在大眾點(diǎn)評、抖音開通團(tuán)購服務(wù)。目前，團(tuán)購已是日常經(jīng)營的一部分，占整體營業(yè)額的10%左右。
線上線下融合不可逆，商家無法只依靠線上或者線下一條腿走路，我是以長期的心態(tài)做團(tuán)購，每逢新店開業(yè)、新品上市都會優(yōu)先考慮團(tuán)購?fù)茝V。
市場上不乏各種超低價(jià)引流套餐，有些是為推單品造勢，畢竟平臺競爭尤為激烈，還有部分是拿低價(jià)當(dāng)幌子，割加盟商韭菜。
我?guī)缀醪徊扇O低價(jià)的推廣方式，確保套餐依然要保持合理利潤，否則無法長期保障優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，而且并不意味著團(tuán)購越便宜，銷量越高，其與平臺機(jī)制相關(guān)。不似美團(tuán)更具功利性，抖音是主動(dòng)推薦制，價(jià)格優(yōu)勢、視頻內(nèi)容、成交率、出品、評價(jià)會影響曝光。
具有資金實(shí)力的商家，可以請達(dá)人探店，我家通過達(dá)人銷售的團(tuán)購單更多一些。達(dá)人清楚平臺規(guī)則機(jī)制，又具有一定影響力，他們常常四處探店，也能對我們的菜品、裝修、服務(wù)等各方面提供有建設(shè)性的意見。
后期我打算持續(xù)運(yùn)營自有賬號，輸出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，做粉絲沉淀。產(chǎn)品、環(huán)境等各方面不錯(cuò)，價(jià)格又有優(yōu)勢的商家，確實(shí)可以借助團(tuán)購讓門店登上熱榜，繼而撬動(dòng)更大的流量池。我們會挑選一些地理位置優(yōu)越、出品好、服務(wù)能力強(qiáng)的門店，鼓勵(lì)他們參與團(tuán)購。
說起來，我家團(tuán)購盈利較低，也沒有將所有產(chǎn)品上線團(tuán)購，只是想借它與消費(fèi)者建立聯(lián)系，通過一款產(chǎn)品拉動(dòng)其他產(chǎn)品的消費(fèi)。消費(fèi)向來是產(chǎn)品和服務(wù)追隨食客腳步，當(dāng)消費(fèi)者選擇線上時(shí)，商家就要及時(shí)布局。
如果將低價(jià)團(tuán)購視作撬動(dòng)流量的萬金油，確實(shí)百試不爽。之前有家米粉快招品牌，每個(gè)月投入十萬元做SEM（搜索引擎營銷），效果平平，隨后做低價(jià)團(tuán)購，雖然不盈利甚至虧損，但店內(nèi)天天爆滿。加盟者不明就里，信以為真，由此來看，營銷目的已經(jīng)達(dá)成。
所以，團(tuán)購?fù)婕覍⒃絹碓蕉啵S著商家對其了解增多，團(tuán)購就會像外賣一般，逐漸茁壯，發(fā)展為基本的銷售手段。當(dāng)前線上團(tuán)購雖是一種全新生態(tài)，但并不特殊，只是將流行于線下的贈(zèng)送優(yōu)惠券、贈(zèng)送菜品等操作方式，載入互聯(lián)網(wǎng)平臺，傳播效力增大。此前有美團(tuán)、大眾點(diǎn)評等，如今抖音、快手入局。
對商家來說，團(tuán)購意味著獲得廣而告之的機(jī)會，消費(fèi)者則以較低的價(jià)格吃到更多菜品。二者分別獲得流量和優(yōu)惠。而對于商家和平臺來說，是一種各取所需的關(guān)系。商家提供補(bǔ)貼獲取平臺用戶，而平臺則通過商家穩(wěn)固、拉新，并開展新業(yè)務(wù)，類似當(dāng)下的購物中心，二者扮演招商者和租戶的角色。
客觀來說，商家以團(tuán)購讓利，屬于支付流量的預(yù)付費(fèi)。客流量大的門店尚且需要支付高額的租金，若要攫取更多線上流量，就需要以低價(jià)做噱頭、甚至購買“dou+”，這其實(shí)是變相向平臺繳納“房租”。不過抖音當(dāng)下對商家十分友好，除特定活動(dòng)外，并未對商家做出折扣力度的要求，產(chǎn)品同質(zhì)化之下，商家勢必會自發(fā)“內(nèi)卷”。
但商家需要明確，團(tuán)購只是工具，工具肯定是利好的，如何使用因人而異，而且需要辯證地看待它的作用，不能過于迷信。商家需要盯住消費(fèi)者動(dòng)向，發(fā)現(xiàn)他們對團(tuán)購較為推崇，就要做好常態(tài)化的準(zhǔn)備；其次需清楚流量只是加速器，最重要的是自身具有競爭力，在餐品質(zhì)量、承接能力等萬事俱備前提下，借助流量杠桿，才會大有裨益。
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