直播拼單成風(fēng)口
北京商報(bào)記者了解到，除了美菜，拼多多、京東等越來(lái)越多的電商平臺(tái)也在通過(guò)在線直播、好物分享的形式對(duì)源頭食材進(jìn)行帶貨，利用低價(jià)團(tuán)購(gòu)和直播的營(yíng)銷模式擴(kuò)大消費(fèi)范圍，解決供需不平衡問(wèn)題。值得注意的是，除了湖北之外，多地滯銷農(nóng)產(chǎn)品也參與進(jìn)直播拼單行列。
有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，直播拼單并不是一個(gè)新穎的名詞，近幾年電商平臺(tái)依靠供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，對(duì)源頭農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行低價(jià)團(tuán)購(gòu)的營(yíng)銷模式被多次復(fù)制、升級(jí)，疫情期間，國(guó)內(nèi)食材出現(xiàn)供需不平衡現(xiàn)象，導(dǎo)致多個(gè)地區(qū)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品滯銷與減產(chǎn)情況，這也使平臺(tái)的直播、團(tuán)購(gòu)等購(gòu)買方式重新孵化出來(lái)。
供應(yīng)鏈考驗(yàn)
中國(guó)e直播供應(yīng)鏈金融13306003307 (V同）
一件代發(fā)共享云倉(cāng)：主播減去了自己先采購(gòu)囤貨的問(wèn)題，可以無(wú)壓力的開播賣貨。主播只要選定生廠商的抖音小店產(chǎn)品鏈接或快手小店產(chǎn)品鏈接，在自己直播間上了鏈接就可以賣，賣完由廠家小店訂單結(jié)算，廠家網(wǎng)店直接收款；直播帶貨主播直接分傭金；MCN機(jī)構(gòu)直接分管理費(fèi)。
中國(guó)E直播帶貨供應(yīng)鏈機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)廠家按規(guī)則48小時(shí)內(nèi)一件代發(fā)！
上述業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，直播帶貨的形式能否真正解決供需平衡問(wèn)題，還需要電商平臺(tái)有足夠的流量和一定供應(yīng)鏈基礎(chǔ)，這樣既能保障直播帶貨控制在一定的成本之內(nèi)，又能在短時(shí)間內(nèi)高效地解決供需問(wèn)題。
江川也表示，供應(yīng)鏈?zhǔn)巧r電商的核心競(jìng)爭(zhēng)力，而供應(yīng)鏈的核心就是物流、信息流，加計(jì)劃性采購(gòu)。為保障“雙品網(wǎng)購(gòu)節(jié)”順利進(jìn)行，美菜加大了源頭農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)力度，尤其是湖北農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)，保證穩(wěn)定供應(yīng)，另外美菜根據(jù)城市銷售和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)情況進(jìn)行計(jì)劃性的采購(gòu)，并預(yù)判下階段采購(gòu)情況，提前采購(gòu)入庫(kù)。
江川認(rèn)為，國(guó)內(nèi)餐企供應(yīng)鏈建設(shè)還是面臨一定的挑戰(zhàn)，也正是基于這一點(diǎn)，美菜不斷穩(wěn)定和加強(qiáng)自身農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)，幫助餐廳降低運(yùn)營(yíng)成本。
