琯溪蜜柚，福建省漳州市平和縣特產，為地理標志保護產品。清乾隆年間，琯溪蜜柚被列為朝廷貢品。正宗的平和琯溪紅心蜜柚柚香濃郁，皮薄多汁，輕咬一口果汁滿溢舌尖，清甜微酸，13:1黃金酸甜比，一口就傾心！蜜柚果肉豐厚，飽滿多汁，晶瑩剔透，無籽無渣。其果皮超薄，徒手可剝。古話說：“橘生淮南則為橘， 生于淮北則為枳”。同樣的琯溪蜜柚移植到平和境外就不再是正宗的琯溪蜜柚了，盡管外形相似，但營養(yǎng)成分、口感啥的真的是不一樣了！
一個蜜柚的長成，從發(fā)芽開花、結果再到收成，每一個階段，都需要農戶付諸全部心思和精力。果農們堅持不打蠟、不催熟的原則，為了防止蟲害，在蜜柚生長期間進行套袋保護，全方位守護蜜柚的美味！每年秋收時，蜜柚色澤金黃，脆嫩多汁，每個都重達兩三斤不等，而且口感遠比普通的柚子爽口！而且吃起來還帶著一種淡淡的花蜜香！蜜柚名字就是這樣得來的！紅心蜜柚皮薄，剝起來不麻煩，入口清甜微酸，汁水豐盈，咬一口就飚汁，果肉與牙齒碰撞瞬間化為汁水，卻沒有渣，口感清甜微酸。輕輕掰一小瓣放嘴里，果肉晶瑩剔透，飽滿多汁，酸甜的果汁一下子就沁潤了整個口腔！
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